Pizzamehl la farina 14 ist ein spezielles Mehl mit dem Sie zu Hause die perfekte italienische Pizza und Nudeln backen. Es hat eine feine und gleichmäßige Körnung, die für eine krosse und luftige Kruste sorgt. La Farina 14 hat einen optimalen Proteingehalt von 14%, der dem Teig die nötige Elastizität und Stabilität verleiht.
Pizzamehl La Farina 14
Dieses Mehl eignet sich hervorragend für Pizzen neapolitanischer Art, die einen dünnen und knusprigen Boden haben. Für ein perfektes Ergebnis empfehlen wir eine lange Teigführung von mindestens einem Tag im Kühlschrank. So kann sich der Geschmack des Mehls ideal entfalten.
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Produkt Besonderheiten
Gewicht
n. v.
Verfügbare Gewichte
1.000gr, 2.500gr
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1474 kJ / 352 kcal ** |
| Fett | 1,10 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Kohlenhydrate | 72,00 g |
| - davon Zucker | 1,08 g |
| Ballaststoffe | 3,50 g |
| Eiweiß | 12,30 g |
| Salz | 0,05 g |
Allergene
Gluten
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