Dunst, aber auch Wiener Grießler oder „griffiges Mehl“ genannt, liegt im Feinheitsgrad zwischen Mehl und Grieß und fühlt sich leicht körnig an.
Weizendunst
Er eignet sich zum Backen von Strudel, Hefeteig, Biskuit, Spätzle – einfach für alles, was locker werden soll
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Produktdetails
Gewicht
n. a.
Verfügbare Gewichte
1.000gr
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1460 kJ / 349 kcal ** |
| Fett | 1,00 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,14 g |
| Kohlenhydrate | 72,30 g |
| - davon Zucker | 0,70 g |
| Ballaststoffe | 2,80 g |
| Eiweiß | 10,00 g |
| Salz | 0,03 g |
Gluten
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