Dieses dunklere Mehl ist hervorragend geeignet für herzhafte, pikante Kuchen, Mischbrote und Gebäcke.
Weizenmehl Type 1050
Ein Mehl mit hohen Schalenanteil. Eine gute Alternative zwischen Weißmehl und Vollkornmehl
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Produktdetails
Gewicht
n. a.
Verfügbare Gewichte
1.000gr, 2.500gr, 5.000gr
Nährwert per 100g
| Brennwert | 1455 kJ / 347 kcal ** |
| Fett | 1,80 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,26 g |
| Kohlenhydrate | 67,20 g |
| - davon Zucker | 0,67 g |
| Ballaststoffe | 5,20 g |
| Eiweiß | 12,10 g |
| Salz | 0,05 g |
Gluten
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